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- 料理包普及造成餐飲店口味雷同?
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從2019年的數(shù)據(jù)顯示,我國餐飲行業(yè),半成品料理包的市場規(guī)模已達到了710.1億元,整個料理包行業(yè)還在繼續(xù)飛速發(fā)展。由此可見,餐飲業(yè),尤其連鎖餐飲行業(yè)半成品料理包的使用已經(jīng)達到了一個很高的比例。
在料理包逐漸被市場及消費者接受的當下,餐飲業(yè)界又有了新的擔憂——
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2021-05-31
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- 食品料理包代工廠哪家好?
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菜品安全關乎到一個餐飲品牌的整體形象及口碑,在保有美味的同時,衛(wèi)生安全更是重中之重,因此餐飲連鎖在選購料理包的時候,一定要慎重,不得貪圖一時的低成本,選擇一些小作坊生產(chǎn)的料理包,從而損害自己的店鋪品牌形象。
料理包其...
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2021-05-27
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- 料理包當?shù)?,廚師職業(yè)將消失?
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速食料理包在我國內(nèi)地,似乎是近五六年外賣體系逐漸規(guī)范化后,慢慢被民眾所熟知,其實想要追溯料理包半成品食材源頭,早在上世紀20年代,世界上di一臺速凍機在美國研產(chǎn)成功后,速凍加工品也隨之問世。直至上世紀50年代,方便速凍食品在歐美等國家越來越受歡迎。
由于東西方餐飲存在著...
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2021-05-24
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- 料理包供應商家 料理包廠家
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隨著餐飲行業(yè)連鎖化發(fā)展,越來越多的餐飲商家被時代的風潮推向而選擇了料理包,那面對繁多的料理包供應商家,該如何選擇呢?
餐飲料理包商家眾多,但作為餐飲連鎖品牌,在選擇的時候,有以下幾點不能忽視——
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2021-05-08
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- 炸雞系列小吃有哪些?
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新手開炸雞店,往往容易在選品上被“絆住”,看到啥產(chǎn)品都想上,被炸雞貨品銷售員一通循循善誘,覺得沒有不好賣的產(chǎn)品,結果各類產(chǎn)品上了一大堆,造成一定庫存和資金壓力不說,還讓店家心力交猝。
那炸雞店菜單怎么設置比較合理?炸雞系列小吃有哪些?或者說,開炸雞店上哪些菜品更吸引食客...
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2021-04-28
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- 地瓜條商用半成品生產(chǎn)供應商家
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地瓜條商用半成品生產(chǎn)供應商家哪家好?餐飲連鎖品牌到哪里選購地瓜條商用半成品?
品牌連鎖小吃店,諸如繼光香香雞、大臉雞排、正豪大大等,選擇地瓜條商用半成品會相比單店小店要嚴謹很多,如果您的炸雞小吃品牌剛剛起步,那前幾家店的選品關乎著后續(xù)連鎖直營店,以及加盟店的口碑與發(fā)展,...
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2021-04-27
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- 速凍油炸地瓜條生產(chǎn)廠家
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餐飲連鎖品牌,選擇速凍油炸地瓜條生產(chǎn)廠家需要十分慎重,那如何選擇呢?什么牌子的油炸地瓜條半成品更適宜?
餐飲商用選品,需要兼顧色香味,不但要口味出色,“賣相”也要足夠誘人,更要“香飄十里”,時時刻刻向周圍的行人們發(fā)出此處有美食的信號。
地瓜條是一種傳統(tǒng)民間...
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2021-04-26
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- 炸雞半成品從哪里進貨?
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開炸雞店或雞排店,炸雞貨源是店鋪運營的重要項目,關乎到一家店鋪的收支平衡問題。那炸雞半成品從哪里進貨呢?
名薈宣代客加工為餐飲朋友們總結了以下幾個渠道,供大伙參考——
當?shù)卣u冷凍食品批發(fā)市場。
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2021-04-25
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