通常西式快餐廳的漢堡肉，都是由總部的供應(yīng)鏈統(tǒng)一配送的，口味可分為香辣雞腿堡、照燒雞腿堡等，外皮也分為咔啦粉，或直接烤制的奧爾良、照燒等等。

  統(tǒng)一配送的漢堡雞腿肉，都是預(yù)調(diào)理的雞腿肉，確?？谖兜慕y(tǒng)一，名薈宣代客加工，正是為連鎖餐飲企業(yè)提供相關(guān)產(chǎn)品的公司。

  那香辣漢堡雞腿肉怎么炸呢？

  首先，需要取出解凍好的雞腿肉，當(dāng)然，是經(jīng)過預(yù)調(diào)理的哦，香辣雞腿肉，將香辣雞腿肉放在籃子里，先浸一下清水；

  浸水的時(shí)間不要太久，過一下就差不多了；

  撈出來，抖一抖籃子，再將香辣漢堡雞肉倒入放滿卡拉粉的容器里；

  不要直接用手，要用卡拉粉也就是炸雞粉，包裹好腿肉，再壓實(shí)腿肉，讓腿肉與炸雞粉均勻裹好；

  將香辣漢堡雞腿肉撈出，繼續(xù)浸水，撈出后再放入容器里，裹制卡拉粉裹壓；

  放入170℃的炸爐中進(jìn)行炸制，時(shí)間約為5-6分鐘，根據(jù)腿肉的厚薄大小決定，炸至金黃色即可。

  肯德基的香辣漢堡雞腿肉怎么炸曉得了嗎？

  雖然炸制的手法方法很重要，但漢堡腿肉的品質(zhì)口味更重要哦，歡迎各大小西快餐、漢堡連鎖餐廳向名薈宣定制香辣漢堡腿肉等調(diào)理雞肉，名薈宣可為您量身定制口味和規(guī)格哦~

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